Le Pignole liegt auf den Hügeln von Brendola, dem Tor zu den Berici-Hügeln, und ist ein kleines, aber charmantes Weingut mit rund 1000 mXNUMX auf drei Ebenen und drei Hektar umliegenden Weinbergen; Das Management besteht ausschließlich aus Frauen und wird von einer Familie geführt: ich, Serena, mit meinem Mann Claudio und unseren Kindern Micaela und Thomas.
Wir haben eine jahrhundertealte Weinbautradition übernommen, mit dem Ziel, neue Wege zu finden, ihr Ausdruck und neuen Zauber zu verleihen.
Zu unseren einheimischen Trauben Garganega, Tai Rosso und Carmenére gesellen sich die internationalen Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Refosco dal peduncolo rosso und Syrah. Viele Sorten in kleinen Mengen, überwiegend rote Trauben, die dieses Gebiet gut mit einem bestimmten Terroir verbinden: Ton, Basalt, Vulkangestein, Kalkstein und reiche Meeressedimente.
Hier werden die manuell geernteten Trauben noch am selben Tag verarbeitet, um den Most zu erhalten, der zu Wein mit einer wichtigen, bereits auf internationaler Ebene anerkannten Qualität wird.
Mit unserer Produktion von rund 30.000 Flaschen pro Jahr wollen wir das ganze Potenzial der von uns angebauten Reben zeigen, indem wir reine Weine und Mischungen aus internationalen Trauben, einschließlich Bordeaux, in allen möglichen Facetten kreieren: prickelnd, still, verbarrikadiert und passito.
Der Önologe Fabrizio Giacomini teilt mit uns das ehrgeizige Projekt, die von ihm geschaffenen Kunstwerke in die Gläser zu gießen, um Le Pignole zu einem der bedeutendsten Orte der Berici-Hügel zu machen.
Unsere Räumlichkeiten ermöglichen uns nicht nur den direkten Verkauf der Weine an den Endverbraucher, also 0 km entfernt, sondern auch die Verkostung unserer Produktion in Kombination mit Platten mit lokalen Wurst- und Käsesorten.
Um unsere Gäste willkommen zu heißen, bieten wir einen Außenbereich mit Blick auf die Weinberge, einen großen und hellen Innenraum oder eine kleine, eindrucksvolle Ecke im Keller.
🍇 Keller vor den Toren der Berici-Hügel
🧑🧑🧒🧒 Familiengeführte Qualität und Tradition
🍷 Schaum-, Still-, Barrikaden- und Süßweine
👇 Online einkaufen
www.lepignole.it
